調理クラブ ～抹茶生どら焼き～
5月のお休みをはさみまして、久々の調理クラブです（＾－＾）
6月の調理クラブでは、抹茶を混ぜた生地でどら焼きを作りました。
参加者は8名。うち5名が90代で、参加者平均年齢は89.3歳です！
まずはどら焼きの生地作り☆
調理クラブの心強い味方、
ホットケーキミックスを使います。
卵、牛乳、ホットケーキミックスの順に、
材料を入れます。
本日の主役、抹茶も混ぜます。
そして、隠し味にハチミツを
トローリ（＾ｕ＾）
すべて混ぜ合わせたら、
早速、フライパンで
焼いていきましょう～。
う～ん、慣れた手つき。
エプロン姿も
様になっていますね♪
さてさて、男性陣に焼きをまかせている間に、
女性陣は中にはさむ小倉生クリームを作ります！
生クリームに、
少量の砂糖を入れ混ぜます。
ゆであずきは
麺棒で滑らかになるまで
潰します。
手のリハビリにも
なりますね～。
泡立てた生クリームに
潰したあずきを、さっくり
混ぜたら、クリーム完成！
こ～んな感じに出来あがりました☆
おいしそうでしょ？
来月の調理クラブは、
夏らしい一品を作りたいと思います。
お楽しみに。
